宇治抹茶とラズベリーのガトーショコラ(阪神梅田本店と渋谷ヒカリエ店)

米粉や豆腐の代用によってグルテンフリーかつヴィーガン仕様で再現した、Adaptation流の濃厚なガトーショコラに、宇治抹茶の奥深い苦味とすがすがしく品のある香りを閉じ込めました。

抹茶の魅力をいっそう際立たせてくれる、甘酸っぱいラズベリーソースをたっぷりとかけて提供します。

まろやかな甘みは、黒糖とココナツシュガーの優しさとコクの深さによるもの。

一口ごとに豊かな香りが鼻腔をくすぐるこだわりたっぷりの新作スイーツで、お出かけの合間のリラックスタイムをお楽しみください。

※商品→単品※　価格 ：1,023円

セット価格：1,551円（ケーキ＋コーヒー/紅茶/ブレンドハーブティー）

アレルゲン：大豆、アーモンド

※税込価格

 

Cosme Kitchen Adaptation

「おいしく食べて、心も体も美しくなる」＝Clean Eating（クリーンイーティング）をコンセプトにした、厳選食材のカフェレストラン。

Adaptation（アダプテーション）＝（状況などに合わせて）順応・適応・変化すること。

Adaptationという名前には、発酵食品や玄米菜食など日本の食文化を大切にしながらも、マクロビオティックやローフード、ヴィーガン、グルテンフリーなど様々な食事の手法をAdapt（順応・適応・変化する）して取り入れ、今の自分に必要な食事をAdaptしながら楽しんでもらいたい想いを込めています。　　

＜店舗情報＞

Cosme Kitchen Adaptation 渋谷ヒカリエ店

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2丁目21-1

渋谷ヒカリエ7F

 

営業時間：11時00分ー22時00分

(L.O. 21時00分)

 

 

Cosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店

〒530-8224 大阪市北区梅田1-13-13

阪神梅田本店 3F

 

営業時間：10時00分ー20時00分

(L.O. 19時00分)

 

クリーンイーティングをコンセプトにしたカフェレストラン「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション）」阪神梅田本店は、気軽なティータイムにぴったりな２色の「だんご」とヴィーガンソフトに、選べる日本茶がついたお得なセットを、2025年6月27日（金）より販売いたします。

 

ひとくち２色団子とミニソフトクリーム　選べる日本茶のセット(阪神梅田本店)

1,386円（税込）

アレルゲン：大豆（特定原材料28品目中）

ちょっとずつ、いろいろと楽しみたい気持ちを満たす、欲張りなスイーツセットをご用意しました。

草の香りがふわりと広がる「よもぎ団子」には上品な白あんに、楽しい彩りと小気味よい食感、ほのかな塩味を与えてくれる「ぶぶあられ」をちらしています。

お米の風味がやさしいベーシックな「白串団子」には、柔らかく優しい甘味に炊いた粒あんと金箔をのせました。

もちもち食感の団子と「あん」の味わいにさらなるおいしさを添えるのは、有機豆乳と甘酒で作る当店自慢の自家製ヴィーガンソフトクリーム。ほどけるようにさらっと溶けるソフトクリームです。

気軽なAdaptationの和スイーツで、癒しの時間をお過ごしください。

いっしょにお楽しみいただく日本茶は、奈良県産 大和ほうじ茶 もしくは 京都産 宇治煎茶から、お好みに合わせてお選びいただけます。

株式会社マッシュフードラボ　　

ファッションブランドやコスメブランドを多数運営するMASHグループにおいて、⽣きるよろこびに直結する⾷の分野でも、お客さまを笑顔にしたい。そんな想いで、美味しさにフォーカスしながら、毎⽇にカラダにいいものを取り⼊れる⾷習慣を提案。素材にこだわるのはもちろん、サービスや空間のトータルプロデュースで、さまざまな美味しい・楽しい・美しいをお届けしています。
2025年1月1日、株式会社マッシュライフラボから社名を変更いたしました。